INGREDIENTI
Peperone di Altino, rosmarino, timo, salvia, maggiorana, alloro.
Non contiene sale e può sostituirlo.
Il Peperone di Altino è un ortaggio di colore rosso intenso che quando giunge a maturazione ha la caratteristica di aver i frutti rivolti verso l’alto, “a cocce capammonte”. Il Peperone di Altino è presente nell’Atlante dei Prodotti della Tradizione della regione Abruzzo.
Uso in Cucina
Cospargere sulla carne o sul pesce, preferibilmente per la cottura arrosto, per arricchire il sapore dei vostri piatti.
Tecniche di Conservazione
È necessario assicurare il perfetto riparo dall’umidità e da fonti di luce e di calore.
Peso Netto
