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Preparato per Primi Piatti con Peperone di Altino

Preparato per Primi Piatti con Peperone di Altino

4.50

INGREDIENTI

Peperone di Altino, prezzemolo e aglio. Non contiene sale e può sostituirlo.

Il Peperone di Altino è un ortaggio di colore rosso intenso che quando giunge a maturazione ha la caratteristica di aver i frutti rivolti verso l’alto, “a cocce capammonte”. Il Peperone di Altino è presente nell’Atlante dei Prodotti della Tradizione della regione Abruzzo.

Uso in Cucina

Far soffriggere pochi secondi in olio extravergine di oliva e aggiungere la pasta. Ottimo da utilizzare anche per insaporire primi piatti a base di pesce.

Tecniche di Conservazione

È necessario assicurare il perfetto riparo dall’umidità e da fonti di luce e di calore.

Peso Netto

40 g

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