Sei della nostra zona e vuoi che recapitiamo per te un pacco natalizio? Contattaci:
+39 333 665 0118
info@tavolabriganti.com
via Benedetto Croce,113 - Altino (Ch)
Pacchi Natalizi
Search

La Tavola dei Briganti

è una giovane realtà specializzata nella coltivazione del peperone di Altino, prodotto versatile della tradizione abruzzese e presidio Slow Food. Questo tipico ortaggio è presente in numerose ricette abruzzesi come la “pasta alla trappitara”, “pizz e foje”, ed è un ingrediente fondamentale anche per la preparazione di insaccati tipici di queste zone, quali la Ventricina dell’alto Vastese.
Nella nostra sezione ricette puoi trovare nuove idee per cucinare o abbinare il peperone di Altino.
La nostra azienda agricola lavora rivolgendo un’attenzione particolare alla tutela di:
Biodiversità

Rispetto per il ruolo specifico che ogni specie vivente riveste nell'ecosistema in cui vive

Tradizione e Innovazione

Prodotti della tradizione e tecniche di coltivazione e trasformazione innovative

Territorio

Tra il massiccio della Majella e la Costa dei Trabocchi, nella pianura alluvionale del fiume Aventino

``Il cibo non è razionale.

È cultura, abitudine, desiderio e identità.``

Jonathan Safran Foe
la tradizione abruzzese con un tocco di originalità

I Nostri Prodotti

La nostra produzione si è diversificata nel tempo ed oggi offriamo numerosi prodotti:
Tolle d’aglio, confetture, salse, spaccatelle di pomodorini gialli, preparati per pasta, spezie, sottolio e molti altri.
Scopri tutti i prodotti disponibili nel nostro negozio online e ricevili direttamente a casa tua.

Il Territorio

scopri di più
Fotografie a cura di: Riccardo Menna
gustose e originali

Ricette

Utilizziamo i cookie per offrirti la migliore esperienza online. Accettando acconsentirai i cookie in conformità con la nostra cookie policy.